Fast Fashion
Der schwedische Modekonzern H&M startet im Spätsommer zunächst in London und dann auch in München mit einem neuen Filialkonzept: Arket. Das Besondere daran ist, dass sich mit H&M erstmals einer der großen Fast Fashion-Konzern systematisch an das Thema Gastronomie wagt. Denn in möglichst jeder Arket-Filiale soll es auch ein Café geben. Angeboten werden soll die „typische New Nordic Kitchen mit hochwertigen und gesunden Zutaten“, teilt das Unternehmen mit, ohne konkret zu werden. Die Branche ist nun gespannt, wie die Schweden das Projekt konkret mit Leben füllen.
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