„Erfolg ist eine Frage der Fachkenntnis und Intelligenz des Unternehmers”
vonMatthias Erlinger
Mittwoch, 03. April 2019
Gastroexpere Jean Georges Ploner hat unter anderem das Modehaus Henschel in Darmstadt bei der Konzeption des am 1. Juni eröffnenden Restaurants beraten.
Jean Georges Ploner ist multikulturell und mehrsprachig in Straßburg aufgewachsen. Geprägt durch die eigene Gastronomie der Eltern, absolvi