Seit drei Monaten bittet das Kaufhaus Schwager auch zu Tisch
Das Restaurant Marktplatz verfügt über 150 Sitzplätze.
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Die Selbstbedienungsquote beträgt rund 80%.
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Bagles waren nicht so erfolgreich wie erhofft, sie werden von der Speisekarte genommen.
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Die Preise liegen auf niedrigem Niveau.
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Kaffeespezialitäten und Espresso frisch aus der Siebträgermaschine.
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Burger gehen auch im Marktplatz immer.
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Bei der Gastroküche hat Schwager von Anfang an mit den Behörden kooperiert. Die Konzession war daher kein Problem..
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Im Marktplatz frühstücken an Wochentagen rund 80 Gäste, an Samstagen zwischen 100 und 120.
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Im Sommer erhofft sich Ralf Schwager auch Gäste durch die hohe Zahl von Fahrradtouristen in der Stadt.
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